相信大家都知道冠心病是一种会严重威胁中老年人生命安全的疾病。它的出现给很多欢乐的家庭都蒙上了一层阴影，患者在日常生活中一定要注意饮食方面的细节，这样才能控制住病情，对治疗才有帮助。下面我们来进行详细的了解。

在于适量的蛋白质。蛋白质是维持心脏必需的营养物质，能够增强抵抗力，但摄入过多的蛋白质对冠心病不利。因蛋白质不易消化，能够加快新陈代谢，增加心脏的负担。有学者观察，过多的摄入动物蛋白，反而会增加冠心病的发病率。所以蛋白质应适量。每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜，应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品，对防治冠心病有利。

在于控制总热量，维持正常的体重。糖在总热量中的比例应控制在60%-70%。宜多吃些粗粮，以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量。单糖及双糖等应适当控制，尤其是高脂血症和肥胖者更应注意。

在于饮食宜清淡、低盐。对合并高血压者尤为重要，食盐的摄入量每天控制在5克以下。可随季节活动量适当增减。例如：夏季出汗较多，户外活动多，可适当增加盐的摄入量。冬季时，出汗少，活动量相应减少，应控制盐的摄入。

以上内容为大家讲解的就是关于患有冠心病的老人在饮食上要注意的细节分析，相信大家看到这里之后也有了更深的了解，希望患者们要严格控制好自己的饮食习惯，以免疾病发展严重。