2013-11-29 22:30:34
患有高血糖的病人一定要注意好自己的饮食,控制好血糖不仅要依赖于药物,还需要从自己的饮食中来调理。病人在饮食中一定要讲究科学健康饮食,不可盲目的吃所有事物。那么,哪些蔬菜适合高血糖患者吃呢?下面,小编就给您一一介绍。
高血糖饮食1、菠菜:菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
高血糖饮食2、苦瓜:药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。所以,糖尿病患者若用苦瓜1个,剖开去瓤洗净,切片水煮1次服下,每天1~2次,有利于控制血糖。
高血糖饮食3、黄瓜:现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有益处。
高血糖饮食4、南瓜:南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,对改善症状有良效。
高血糖饮食5、洋葱:洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
通过大家认真阅读适合高血糖患者吃的蔬菜,可以看出,只要患者正确的调理好自己的饮食,坚持健康饮食疗法是可以缓解好自己的高血糖病的。但是,患者还应注意好减少糖分的摄入量,这样才可以稳固好自己的血糖,避免出现高血糖疾病。