高血糖，我们很多人都认为这是肥胖的人才有的病，其实不然，高血糖病也是有可能是遗传，或者是偶然出现高血糖。当然我们也不可以认为高血糖便等同于糖尿病的，这两者虽然有关系，但也不一样。但我们要清楚一点，一旦自己的血糖高，糖尿病就很有可能随之而来了。因此，我们高血糖的患者应该多吃什么可以控糖的食物呢?

初榨橄榄油

《内科学文献》杂志刊登一项研究显示，橄榄油富含单不饱和脂肪，有助于降低血糖和血压。还含有抗氧化剂橄榄油刺激醛，能降低C反应蛋白，减少炎症发生，进而缓解糖尿病病情。

野生三文鱼

美国加州大学研究人员发现，野生三文鱼中富含的欧米伽-3脂肪酸，可改善胰岛素敏感性和减少炎症。75%的糖尿病死亡病例，其实都是因为心脏病或中风导致的。《新英格兰医学杂志》刊登一项为期17年的研究发现，提高血液中欧米伽-3脂肪酸水平可以降低心脏病猝死危险。

豆类

豆类富含纤维素和镁，前者有助于提高血糖耐受力，而对于后者，哈佛大学一项涉及8.5万参试者的研究发现，摄入镁较多的人，其糖尿病患病风险降低30%。

洋葱

它是微量元素铬的重要食物来源。研究发现，铬有助于人体更有效地利用胰岛素，保持血糖稳定。《生物化学》杂志刊登一项近期研究发现，铬是胰岛素增强剂。1杯生洋葱或半杯熟洋葱含24克铬(健康指南推荐日摄入量为25—35微克)。

坚果

坚果中的单不饱和脂肪酸有助于逆转胰岛素抵抗。每天吃坚果还可使心脏病患病风险降低35%。《代谢》杂志载文称，杏仁是坚果首选，因其富含蛋白质和抗氧化剂，常吃可降低升糖指数。另有研究发现，每周吃5次花生酱的妇女，罹患2型糖尿病和心血管疾病危险降低20%。

橄榄油是一种营养价值非常高的油，而且对人体健康非常有好处，那么缺点就是对老百姓来说比较贵;同样野生三文鱼，这个东西也并非普通人可以享受的了。因此，在我们这里介绍的控糖食物当中：豆类，洋葱和坚果就是最适合一般老百姓的了。因此，一旦我们患上这个高血糖，我们一定要多吃这些控糖食物，祝患者早日康复。