生活中，有很多人都会被糖尿病所困扰，对于这种疾病的出现，一定要做好降血糖的措施。防止糖尿病的发生，一定要控制好血糖的标准，因为血糖一旦出现了变化，偏高或偏低，都会影响身体的健康，也会容易诱发糖尿病。那么吃什么可以控制血糖高呢?下面小编在这里和大家介绍几种食物，有效的起到降血糖的作用。

第一种食物是洋葱，洋葱是大家非常喜欢的蔬菜，不仅含有着刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病也会有着辅助治疗的作用，含有前列腺素A和硫氨基酸，具有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用，对糖尿病的患者来说，控制血脂的升高，可以选择洋葱。

第二种食物是南瓜，南瓜属于补中益气的食物，还有抑制葡萄糖吸收的果糖，与人体内多余的胆固醇相结合，防止胆固醇的升高，预防动脉硬化的作用，南瓜中含有甘露醇，腺嘌呤、戊聚糖等等的物质，能够促进胰岛素的分泌，对改善症状有一定的作用。

第三种食物是黄瓜，黄瓜可以说是非常重要的食物，每天我们都会吃黄瓜，但是很少人知道黄瓜具体的功能，黄瓜当中含有丰富的维生素和胡萝卜素，纤维素和矿物质，能够抑制人体内的糖类物质转化脂肪，是肥胖型糖尿病患者，伴有高血压的最好食物。

以上为大家介绍的是吃什么可以控制血糖高，为了防止血糖的升高，大家最好是能够多锻炼自己的身体，在平时生活中，一定要积极的参加一些户外的锻炼，通过锻炼，使体重明显下降，也能够避免血糖和血脂的升高，同时加强饮食方面的调理，多吃一些黄瓜、南瓜、洋葱类的食物，这些食物能够起到降血糖的作用。