高血糖是人的血液中的葡萄糖的含量高于正常值。一般来说，人在空腹时血液中葡萄糖含量在6.1mmol/L以下，饭后两小时含量的在7.8mmol/L以下，如果高于这个范围，则属于高血糖。如果血糖长期处于高出正常值的状态，则会引发身体各种的并发症，比如失水、身体电解质紊乱、肾功能损伤、心脑血管疾病和糖尿病足等。高血糖患者必须严格控制血糖值处于正常范围内，就要从控制饮食做起。很多人都会有一个疑问，高血糖有什么饮食禁忌呢?高血糖可以喝酒吗?接下来我们来了解一下。

要知道高血糖能不能喝酒，我们首先要了解高血糖的饮食禁忌。高血糖患者在进食时要注意糖分的摄入量，同时，也要注意热量的摄入量不要太高。所以，高血糖患者在进食时主要要注意一下几点：

(1)主食尽量以杂粮粗粮为主。大米和面食中含糖量较高，而杂粮粗粮富含维生素、无机盐和膳食纤维，膳食纤维有助于降低血糖，控制血糖含量。所以，以杂粮粗粮为主食既可以达到饱腹的目的，也能够降低血糖。

(2)少吃油炸食品和甜食。油炸食品热量高、较为油腻，不利于体内血糖代谢。甜食含糖量高，吃甜食会导致体内血糖超出正常值范围，对于高血糖患者来说极为危险。

(3)酒类。高血糖患者要严格禁酒，因为酒含有酒精，产热量高，且酒精会阻碍体内血糖的分解和代谢，体内血糖积聚，血糖值高居不下，对人体健康造成极大的伤害。

综上所述，高血糖患者要注意进食时不能吃含糖量高、热量高的食物。所以，对于产热量高的酒来说，高血糖患者是绝对不能喝的。高血糖患者要严格禁酒，喝酒不仅会使血糖值升高，还会阻碍体内血糖的分解和代谢，对身体造成极大的不良影响。