肝纤维化是长期肝炎得不到有效治疗所形成的一种疾病，肝纤维化继续发展下去就是肝硬化。对于肝硬化，我想所有人都知道它的危害，肝硬化继续发展下去就是肝癌。我国患有肝癌的病人是非常多的，这主要是与我们国家人们的生活习惯有着非常重要的关系，在肝纤维化的时候如果通过合理饮食，和科学的治疗是完全可以控制住病情的。

患有肝纤维化的病人饮食首先要补充足量的蛋白质，来补充机体的需要。肝纤维化患者应多每日多摄取牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等含蛋白质较多的食物，由于蛋白质是身体所有细胞进行活动的物质基础，因肝细胞受损伤，机体免疫能力也减低等，足够的蛋白质才有利于肝细胞的再生和修复，因此要求在肝损伤纤维化时给予高蛋白饮食。

肝纤维化的病人，还应该补充足量的维生素，维生素b族，a、维生素c，维生素k，以及叶酸等这些微量元素，对于肝细胞的修复，都是有着非常大的帮助作用。同时还能够增强解毒功能，提高机体的免疫能力，因此应该多吃一些富含有维生素多的蔬菜和水果如苹果、香蕉、葡萄、柑橘等。

患有肝纤维化的病人还应该补充足量的有微量元素和矿物质的食物，肝纤维化应该及时补充一些人体不可缺少的微量元素和矿物质，这样有利于肝脏的恢复，所以应该适当的补充还有，微量元素和矿物质等食品，这样的食品，在日常的生活当中，酸奶，香菇，芝麻大枣等含量非常丰富。

同时对于这样的患者来说，在饮食上面还应该注意，不能够吃一些辛辣，以及刺激性的食物，最好不要抽烟喝酒，不要滥用抗生素，同时要保持有规律的生活习惯，病人应该少吃一些海产品。以及含铜比较多的食物。肝受损之后是可以修复的，所以要有正确的治疗方法和合理的饮食。