高血压患者的正确饮食方法

2022-11-07 09:10:42

杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院

专家说高血压除了要积极配合医生的治疗以外,在生活中还要特别注意饮食上的调理,避免因饮食不当而导致血压升高,在生活中要减少动物脂肪的摄入,多吃一些新鲜的水果和蔬菜,对平稳血压有一定的帮助,具体内容下面为您详细介绍。

 1、应行辨证饮食调养

根据高血压患者的临床表现不同,辨证类型则不同,按不同辨证类型立法、配方,就能满足饮食调养的不同要求,也才能达到辨证施治高血压病的目的。

 2、纠正不合理的饮食结构

长期不合理的饮食结构,会诱发或加重高血压病,故纠正不合理的饮食结构在高血压病的防治中占有十分重要的地位。在高血压患者饮食调理中,应注意限制总热量的摄入,应减少食盐和脂肪的摄入,适量补充优质蛋白质,戒烟限酒,合理补充钙、钾、锌、镁、铬及维生素等,都对高血压病防治有利。

 3、避免进食“三高”饮食

“三高”饮食,即高热量、高脂肪、高胆固醇的饮食。高血压患者,总热量的摄入不能太高,肥胖者应限制进食,要适当增加体力活动。高血压患者饮食应尽量少食动物油,如猪油、黄油、熏肉、动物内脏等;应食用植物油、豆制品、鱼类等,以防胆固醇增高;高血压患者,如无高脂血症的,允许每天吃鸡蛋一个。

4、节制饮食控制体重

高血压患者应节制饮食,减少甜食,避免进食过饱,并尽量控制体重在正常范围内。俗话说,“饮食常留三分饥”,这对高血压患者,尤其对老年性高血压患者特别重要。对老年性高血压患者,应根据本人工作和生活情况,按标准计算出的摄入总热量,还应再减少15%~20%。

 5、多用植物油

豆油、花生油、菜籽油、玉米油、葵花子油、米糠油等,对防治高血压病及心脑血管硬化和破裂均有好处,故高血压患者饮食应该多用植物油,尽量少用动物油。

 6、主食宜粗不宜细

高血压患者,主食宜多用粗粮、杂粮,如糙米、王米、高梁、小米等,少吃精制的米和面粉。烹饪中,宜多用红糖、蜜糖,少用或不用绵白糖、白砂糖等。这样,可以不断地补充机体缺乏的铬、锌,并改善和提高锌/镉比值,以阻止动脉粥样硬化,减少镉的积聚,有益于高血压病的防治。

7、多食水果和蔬菜

高血压患者饮食水果、蔬菜不仅维生素C等含量丰富,还含丰富的膳食纤维,对高血压病防治有利。

以上介绍的是高血压患者的饮食调理,专家说患有高血压的人群,一定要限制食盐的摄入,另外还要戒烟戒酒,对预防血压的升高有很好的帮助,如果您对高血压还有其它疑问,可以在线咨询有问必答网专家。

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