防高血压孩子2岁前别吃盐 低盐饮食怎样最好吃

2016-12-25 20:33:08

惠丽超 副主任医师 锦州市中心医院

高血压患者要饮食清淡,少吃盐,这个道理好象没有谁是不知道的。但是要真正的做到好似有点难。多年的饮食习惯一下子改掉,对谁来说都是一种煎熬;如果从小的时候就开始培养,就是孩子在二岁前尽量不要给他吃盐,这样培养孩子的饮食,时间长久养成这样的清淡的饮食习惯,对于高血压疾病的预防是有着很好的作用的。那么家长朋友就要多花点心思在这些饮食上,即要无盐又要好吃才能达到长期这样饮食的习惯的。那么一天三餐要怎么安排呢?困惑的朋友可以看看我给你推荐的食谱。

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1、早餐

早餐是比较容易无盐的,做些米粥,鸡蛋;豆浆,馒头;牛奶,面包都可以达到无盐的效果。早餐可以这样给孩子搭配。也可以吃些生菜,黄瓜,西红柿等。这样吃早餐即做到了真正意义的无盐;营养价值也很丰富。

2、午餐

午餐做些适合自己口味的饭菜,如果已经有高盐饮食习惯,一下子适应不了低盐的情况可以在午餐时调整,午餐可以做三个菜,一个做盐量正适合自己的口味的,一个做无盐的,一个做低盐的,用这样的方法慢慢调理。日久天长也就对低盐的饮食得以适应了。

3、晚餐

晚餐吃的要少,口味要以清淡为主,吃清淡的蔬菜,喝汤,喝米粥,蒸鱼,豆制品都是比较好的。

只是合理的安排三餐也不行,要在做菜的细节上来调理。以达到菜中盐的摄入量的适当。每个人做菜的手法不会相同,有的人会习惯在做菜的时候早早的就把盐放入菜中。其实在做菜时放盐的时间是可以起到控盐的作用的;如果放的盐太早,菜里就会渗透进了盐,但是表面的味道还不够咸,会还想再放。如果在出锅时再放盐,表面的味道适合口味了,但是里边的菜还是很清淡的,这样就可以控制盐的摄入量了。就是在炖肉的时候也要出锅的前十多分钟放盐;这样才不会使肉变得很硬,肉里边的蛋白质也不会被破坏。

高血压是一种很顽固的疾病,得了这种疾病饮食要清淡,但是有的人长久的习惯很难改掉,最好是在孩子不到两周岁就开始控制盐的摄入量,这样可以防预孩子以后的高血压。养成习惯是最好的方法。如果没有养成控制饮食清淡的习惯,也可以慢慢的用午餐的方法来调理,千万别拿身体开玩笑,不当回事,控制饮食是调理好疾病最好的方法。以上一天三餐的安排很简单,很方便,就看你下得了决心还是下不了决心,最后希望患者朋友早日康复。

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