随着社会的发展生活水平的提高现在很多人都有高血压，听说红曲软胶囊可以降压，那什么是红曲软胶囊，古代称丹曲,既是中药也是食品,是用红曲霉属真菌接种于大米上经发酵制备而成的。能消食活血,健脾燥胃;同时还具有降血脂、降血压、降血糖、抗肿瘤。那红曲软胶囊对人有害吗?

就以前的一些中医记载红曲是一种中药也是食品，一致认为红曲营养丰富、无毒无害、具有健脾消食、活血化淤的功效。历来被视为安全性很高的食品补充剂。可是无论什么东西事极必反，因此吃的时候也要适量适度。红曲的功效与作用。红曲，味甘，性温;归肝、脾、胃。活血化瘀;健脾消食。主饮食积滞;脘腹胀满;赤白下痢;产后恶露不尽;跌打损伤。

红曲的食用方法在烹饪中，红曲的应用较为广泛，可用于烧菜染色，如江苏名菜樱桃肉、无锡排骨的制作;可用于烧腊、酱卤食品，可用于红肠一类的灌肠上色，以及配制糖醋、西汁等复合味时调色;粥饭、面食、腐乳、糕点、糖果、蜜饯等在制作中也经常用到红曲米;使用红曲米时需注意，用量不宜多，否则口味发苦，不过可加点糖，起到去酸解苦的作用，曲米的生产工艺包括浸米、蒸饭、晾饭、学会了制作方法平时在生活中可以适当的吃一点。

温馨提示:通过以上的分享大家对红曲软胶囊对人有害吗及详解红曲的功效和作用有了一定的了解在生活可以适当的吃一些，但是它大不易储。做成胶囊的还好，吃起来方便快捷。还有就是在生活中注意保养，注意自己的健康。