肝硬化是一种十分常见的慢性疾病，会给患者的身体健康带来极大的安全隐患。引起肝硬化的原因有很多种。而长期大量的酗酒是引起肝硬化的，最主要因素之一。在我国，病毒性肝炎，尤其是慢性乙型丙型肝炎是引起肝硬化的主要因素。如果在日常生活中长期营养不良的话，可降低肝细胞对有毒和传染，因素的抵抗力，就会间接的引发，肝硬化。另外长期或者反复的接触含砷等化学用品。也可能会产生中毒型或者药物性的肝炎，进而导致肝硬化。肝硬化患者在配合医生积极治疗的同时，也可以通过饮食防治肝硬化。下面我们就来具体的了解一下，肝硬化患者的食疗方法。

肝硬化患者在日常生活中一定要特别注意饮食健康。平时千万不要吃一些辛辣油腻刺激性的食物，也许最好以清淡容易消化为主。比如奶制品和豆腐这两种。肝硬化患者的消化功能普遍都会比较差，食欲也不好，所以平时的饮食尽量多样化，家人尽量给，患者做一些新鲜味美的食物。并且一定要限制，食盐的摄入量。在腹水出现的时候，更加要去一些，清淡，含盐量少的食物。

肝硬化患者在平时一定要养成，良好的饮食习惯。一日三餐要定时定量，早餐吃好，中午吃饱晚餐吃少，不要暴饮暴食。暴饮暴食能加重肝脏的负担，很容易使有胃底静脉曲张的病人出现血管破裂大出血。如果肝硬化已经到了晚期，那么晚期患者千万不要吃一些高蛋白的食物。更不要吸烟，喝酒。平时可以多吃一些含锌比较丰富的食物，比如，蛋类，瘦肉，鱼虾等这些食物中含锌都比较丰富。

肝硬化的发生，与平时的也是有非常密切的关系，所以患者在治疗的同时，也一定要注意自己的饮食。就是多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，能补充患者治疗时所需要的各种营养物质。不要吃一些粗糙的食物。由于食管静脉曲张会出血，所以平时要注意避免吃一些坚硬粗糙的食物。比如粗粮，油炸食品，骨头等等。

肝硬化一旦发现了，就要及时治疗，如果不采用有效的治疗方法，那么严重的患者就会并发肝癌，给患者的肝脏带来非常大的危害。有些患者会因此失去宝贵的性命。因此，肝硬化晚期的患者，在日常生活中一定要注意劳逸结合，不要过于劳累，要，禁酒，更不要吃一些，损害肝的药物，平时多喝温开水，多吃一些新鲜的瓜果蔬菜。一定要在医生的指导下，进行治疗，不要私自滥用药物，过多的药物，中药或者西药都可能造成肝脏的损害。从而加重肝脏的负担，不利于肝脏的恢复。