芹菜汁的营养价值很高，每100克芹菜中含有钙8.5毫克，磷6.1毫克，铁8.5毫克，是番茄的20倍，蛋白质高达2.2克，是一般瓜果蔬菜的2倍。芹菜中还含有丰富的胡萝卜素和其他维生素，叶茎中的甘露醇是一种挥发性芳香物质，能够增进食欲，还具有一定的保健作用。那孕妇可以喝芹菜汁吗？

孕妇可以喝芹菜汁吗？

既然芹菜的营养价值那么高，孕妇可以喝芹菜汁吗？答案是肯定的。

1、芹菜汁对孕期轻微的高血压具有一定的缓解作用。

2、芹菜中大量的植物纤维对改善孕期便秘是十分有效的。

3、准妈妈对铁的需求量很大，如果不能再日常饮食中摄入足够的量，就容易引发缺铁性贫血，对母体和胎儿都会产生十分不利的影响。而芹菜中含有丰富的铁元素，每100克中铁含量高达8.5毫克，是番茄的20倍。在孕期长期饮用芹菜汁，可以有效预防缺铁性贫血的发生。

4、在怀孕初期，由于体内激素的影响，会产生不同程度的孕吐现象。芹菜汁含有挥发性芳香物质甘露醇，具有特殊的香味，可以增进食欲。在天气干燥的时候，清晨起床后喝上一杯，可以有效缓解孕吐的不适感。

芹菜汁怎么做好喝

芹菜汁的做法有很多，它既可以单独饮用，也能和其他果蔬汁一起混合饮用，既增加了口感的丰富性，又保证了营养的全面性。

1、金桔芹菜汁

材料：胡萝卜、橙子、金桔、芹菜

步骤：

（1）胡萝卜切块

（2）橙子去皮切块

（3）金桔切开

（4）芹菜切段

（5）一起榨汁即可

2、番茄芹菜蔬果汁

材料：芹菜、番茄

步骤：

（1）将适量芹菜切块放入开水中煮一下，然后放料理机搅成泥状；

（2）番茄切小块同上步骤一致；

（3）然后将番茄汁用小勺轻轻的浇在芹菜汁的上面。

3、芹菜梨汁

材料：芹菜、梨

步骤：

（1）芹菜洗净，摘掉叶子，将茎切粒；

（2）梨去皮，切小块；

（3）将材料倒进榨汁机。