孕妇吃猪心对胎儿有什么好处

2017-08-03 06:13:58

李俊茹 主治医师 辽宁省朝阳市中心医院

民间有孕妇吃猪心汤可以预防早产和流产的说法,那么这种说法靠谱吗?孕妇吃猪心汤对胎儿好吗?有兴趣的宝妈们都来看看吧。

孕妇可以吃猪心吗

孕妇可以吃猪心。

孕妇吃猪心的好处:自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法,猪心能补 心,治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明,猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以 及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。猪心可以安神睡眠。猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出,对有惊悸失眠症状的孕妇有较好 食疗效果,可以和西洋菜一起煲汤喝。猪心含蛋白质、脂肪等成分,具有营养血液,养心安神的作用。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。

孕妇吃猪心需注意:猪心虽然作用不小,但也不是可以无所顾忌地吃,因为现在的家畜、家禽全靠工业饲料喂养,这些饲料具有不确定性,一旦不安全食物被动物食用后,一些农药、重金属等有害物质可能会沉积在猪心里,孕妇过多食用会影响健康,对胎宝的大脑生长也造成潜在危害。

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怀孕七个月可以吃猪心炖莲子 莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效 。 猪心莲子汤具有养心生血,安神定志的作用。 猪心富含多种营养成份,对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用,适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦的人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用;猪心胆固醇含量偏高,高胆固醇血症者应忌食。莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

好处:

1、可以加强孕妇的睡眠:猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出,对惊悸失眠有较好食疗效果,可以和西洋菜一起煲汤喝。如果平时出现虚汗过多、失眠多梦的现象,可以用猪心来煮汤,有缓解这些症状的功效。

2、可以添加身体的营养:猪心含有多种营养物质,比如蛋白质、维生素等。食用猪心是一种进补的方式,所以不仅可以提供营养,还可以增强心肌的收缩力。

3、可以起到压惊的作用:民间有和猪心汤压惊的说法,实则是因为猪心对大脑神经有一定的安抚作用,因此可以起到定惊的作用。此外,还对心脏病有一定的预防作用。

孕妇吃猪心的做法

一、参芪蒸猪心

准备好材料:猪心、瘦肉、党参、黄芪、桂圆。调味料则准备好些许的盐、精盐、鸡粉、生抽即可。

1、将猪心洗干净,猪心可以在少量面粉中“滚”一下,放置1小时左右,然后再用清水洗净,这样的猪心就可以洗得非常赶紧,而且没有异味。还有将猪瘦肉也洗干净。

2、将准备好的药材:党参、黄芪、桂圆肉分别浸洗干净。可以将党参和黄芪放入水中稍微浸泡半个小时左右。

3、将全部原料放入炖盅内,炖盅内加入清水800毫升,隔水炖至人参、黄芪完全出味,撇去油沫,调入精盐、鸡粉、生抽、煎熟的花生油,搅匀即成。

二、孕妇猪心汤

准备的材料有:猪心、山药、北芪、红枣、姜,调料准备些许的盐即可。

1、将新鲜猪心对半切开不切段,然后洗净里面的血水。

2、然后用牙签把猪心切开的部分串连起来,这样猪心在煮的时候就不会分开。

3、将红枣去核,与北芪,山药片一直洗净备用。北芪可以用水稍微浸泡一下。

4、电饭锅中放入约四碗的水,加入姜片以及备好的猪心、红枣、山药片、北芪等,用煲汤模式煲约1小时左右,加盐食用。