孕妇可以喝冰糖炖雪梨吗

2023-01-03 11:23:21

王冬娜 副主任医师 首都医科大学宣武医院

冰糖炖雪梨是非常常见的一道家常糖水,也是一道非常有效的食疗药膳,那么孕妇可以喝冰糖炖雪梨吗?

冰糖炖雪梨不是药,对孕妇胎儿都没有副作用,所以可以放心食用。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。冰糖味甘、性平,入肺、脾经,有补中益气,和胃润肺的功效,用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。

如果孕妇因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖雪梨,帮助止咳、润肺。

孕妇喝冰糖炖雪梨需注意:孕妇保持营养均衡状态下,饮食方面不需要额外补充某种营业素。许多人都认为吃水果可增加营养,生出的孩子皮肤白嫩,但是雪梨中含有的葡萄糖、果糖经胃肠道消化吸收后可转化为中性脂肪,促使体重增加,甚至还易引起高脂血症。因此孕妇每天水果食量不应超过500克,并且如香蕉、荔枝、葡萄等这些含糖量较高的水果尽量少吃。冰糖炖雪梨的做法为雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核,把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘,最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。