2023-11-17 09:25:19
怀孕即妊娠,妊娠时煲鸡汤可以添加一些比较有营养的食材,如茶树菇、山药、胡萝卜、红枣等,制作成茶树菇鸡汤、山药鸡汤、胡萝卜鸡汤、滋补乌鸡汤等食用,增加营养。
1.茶树菇鸡汤:选用茶树菇、鸡、盐、葱、姜。茶树菇洗净泡软。鸡肉洗净切块焯水备用。锅里面加水烧开后把茶树菇、鸡、姜放进去,大火煮10分钟,然后小火炖一个小时,加盐、葱调理食用。
2.山药鸡汤:选用山药、鸡、枸杞、盐、姜。把鸡洗净切小块,放入锅中加入水烧开,同时加少量料酒、姜片,转小火炖30分钟左右,把切好的山药放入锅中,继续炖20分钟,加入盐调味食用。
3.胡萝卜鸡汤:选用香菇、鸡、胡萝卜、盐、姜。将鸡肉洗净切块,香菇用水泡软,胡萝卜去皮切件,姜片洗净备用。锅里面倒入水,加入鸡肉、胡萝卜、香菇,大火烧开后小火煮一个小时食用。
4.滋补乌鸡汤:选用乌鸡、红枣、党参、枸杞、百合、胡椒粉、生姜、盐。把乌鸡洗净切块,其它的材料也分别洗干净,然后一起入锅加水炖汤,一般都是炖一个小时左右就可以吃肉喝汤了。
上面这些都是很普通的鸡汤做法,也是很适合孕妇喝的,注意不要放太多调味料,尽量清淡一些。鸡汤不仅有很好的保健作用,还能提高孕妇的抗病力,所以妊娠期间喝鸡汤是很好的。