孕妇早餐吃些什么好 为孕妇合理安排营养早餐

2019-12-05 09:12:08

宋慧芳 主任医师 辽宁省朝阳市中心医院

大家都知道孕妇的饮食是很重要的,对于孕妇来说,一日三餐每一顿都不可以缺少,一定要保证饮食营养平衡才可以让胎儿健康发育。早餐是一天三餐里面最重要的,可以为孕妇一天的活动提供能量,所以孕妇要特别注重自己的早餐搭配,那么孕妇早餐应该吃什么呢?今天就来教大家搭配一下。

1.全麦食谱:全麦食品是最适合孕妇作为早餐食用的,因为全麦制品比较健康,没有添加很多糖类,营养保存得也比较好,麦片、全麦面包、全麦饼干都很适合孕妇。如果选择麦片要选择那些没有经过加工的,然后煮麦片的时候可以加入一些坚果,如花生、核桃或者葡萄干、水果,这样的早餐营养很丰富。或者也可以把纯牛奶和麦片一起煮,然后搭配一些全麦面包一起吃,这样既可以补充铁元素也可以补充钙、锌。

2.南瓜红枣粥:南瓜和红枣是非常有营养的食物,孕妇如果早上喜欢喝粥,可以用南瓜红枣一起煮粥喝,搭配的时候可以选择小米、大米或者粳米,南瓜红枣粥的补血效果特别好,也特别适合孕妇。

3.奶类和豆类制品:这两种也是很适合孕妇早餐食用的食品。它们含有的钙和蛋白质都是非常丰富的,对肠道的健康也很有好处,孕妇每天喝一杯纯奶或者豆浆,或者吃一些豆腐作为早餐都是非常好的。

4.肉类:瘦肉、鸡肉、鱼肉、牛肉都是很适合孕妇吃的肉类,不但很容易被吸收,脂肪的含量也比较低。孕妇可以用这些肉类煮粥作为早餐,既可以补充营养也可以预防贫血。

5.蔬果:蔬菜和水果也是早餐不可以,水果可以选择含有维生素C和叶酸比较丰富的,如苹果、柑橘、橙子、蓝莓等等。蔬菜一般选择颜色深的,这样维生素含量比较高。

孕妇搭配早餐的时候种类要尽量丰富一些,蛋白质,维生素、微量元素都是不可以缺少的营养物质,饮食要多样化合理搭配才可以保证所有的营养都均衡摄入。此外,孕妇比较容易出现便秘,所以也可以适当摄入一些粗粮,如红薯,马铃薯,芋头等等。