2017-01-30 14:16:02
有很多人认为鱼类有利于健康,非常有营养,为了省去麻烦,她们吃的不是新鲜鱼肉,而是加工过的鱼制品,误以为鱼肉都有营养。而且鱼制品味美,还有利于增进食欲。其实,咸鱼等鱼制品,不仅不利于营养的补充,还会伤害宝宝的成长。孕妇为什么要慎吃咸鱼呢?
一、吃咸鱼的危害
鱼肉中含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、卵磷脂、氨基酸、维生素D以及钙钾锌等矿物质,多吃鱼肉一方面可以补充充足的营养,还有利于胎儿的神经发育、有利于胎儿的视力发育等。但是咸鱼在制作过程中,为了保鲜和改善味道,经常会加入大量的食盐以及其他的防腐剂、添加剂等成分。食盐中会产生大量的亚硝酸钠等致癌物质,各种化学物质也会刺激胃肠道以及神经系统,不利于人体健康。同时,工艺过程还可能会存在煎炸、烧烤等,导致养分流失过多,也会产生致癌物质,进食时只是吃肉,但是根本没有养分可以吸收消化,不利于宝宝的发育。
二、咸鱼的正确吃法
咸鱼的确可以增加食欲,给日常进补补品的孕妇带来味蕾刺激。但是孕妇可以少量吃点,偶尔吃点是可以的。但是在选购的过程中,不仅要到正规的商店购买,还要注意食品的安全和卫生,避免不健康食品导致中毒、胎儿吸收有毒物质后导致畸形、发育不正常等严重后果。
准妈妈们不仅要注意日常饮食中保证营养健康,还要注意食品安全。日常中要注意哪些食品应该如何吃,能不能吃?否则吸收进去的不仅没办法作为营养提供给身体,还会增加胃肠道以及肝脏系统等的负担,胚胎通过血液吸收进这些有害物质,不利于胎儿的成长发育。