孕妇能不能吃螃蟹 孕妇吃螃蟹的注意事项

2017-02-17 19:56:42

田琴 副主任护师 泰兴市人民医院

众所周知,螃蟹中的蛋白质含量非常高,但也很容易发生变质和腐烂,如果不慎食用了变质腐烂的螃蟹就很容易引发腹泻及呕吐等症状,这对怀孕女性来说极为不利。此外,螃蟹中的胆固醇含量也很高,若孕妇经常食用,就会导致胆固醇升高,继而影响胆汁的正常排泄,所以患有妊娠高血压及妊娠糖尿病的女性应避免食用螃蟹。不过孕妇在怀孕期间适量食用螃蟹还是具有一定的好处的,不过在吃螃蟹的时候应注意胰以下几点。

1、不要吃死蟹

孕妇在吃螃蟹的时候应避免食用死蟹,在购买螃蟹的时候应选择个头大且活动能力较强的螃蟹,并在买回后立即烹煮食用。这是因为螃蟹是一种蛋白质很高的食物,很容易变质腐烂,若死蟹蛋中的蛋白质被分解,就会迅速产生许多细菌,一旦孕妇食用,就会危及母体及胎儿的健康。

2、吃熟蟹

孕妇在吃螃蟹的时候一定要确保螃蟹完全煮熟,只有通过高温消毒才能彻底清除螃蟹中的细菌,从而有效降低细菌或病菌的侵害。

3、正确选择螃蟹部位食用

吃螃蟹的时候孕妇应避免吃蟹爪,据古书记载蟹爪可破包堕胎,为了胎儿的生命健康,各位孕妈妈应忌食蟹爪。此外,孕妇还以应忌食蟹胃、蟹肠、蟹心以及蟹鳃等部位,这些部位不但毫无食用价值,反而还含有较多的细菌,食用后对母体和胎儿的健康十分不利。

综上所述,相信大家对孕妇是否能吃螃蟹这一问题也都有了一定的了解了。从文中我们了解到吃螃蟹对孕妇来说存在很大的危害性,但这并不代表孕妇完全不能吃螃蟹,若孕妇非常想吃螃蟹,应注意以上几个事项,这样才能确保自身及胎儿的健康 不受影响。