幻觉是一种虚幻的知觉，是在客观现实中并不存在某种事物的情况下，病人却感知它的存在。

幻嗅：在临床上不常见。幻嗅的气味多为一些令病人不愉快的、难闻的气味。如腐烂的食品、尸体、粪便等的恶臭味。病人往往在幻嗅的基础上产生被害妄想，解释为有人故意释放的有毒物质，是专门来毒害他的。

幻味：幻味在精神病人中较少见。病人往往是尝到食物、饮料中有一些特殊的、令人不愉快的、难以接受的味道，病人在此基础上往往产生被害妄想，并影响病人的行为。如病拒食，出现攻击行为等。

病人尝到食物中有某 种特殊的或奇特的味道，如金属味或药味等，因而拒绝进食。常和其他的幻觉和妄想合并出现。