怀孕初期喝鲫鱼汤对身体好不好

2024-03-25 18:04:24

李巍巍 主任医师 中国医科大学附属第一医院

女性朋友在怀孕的初期,有很多的孕妇朋友的饮食结构会发生了很大的变化,而且对于食物的反应也是很大的,这对于孕妇朋友的身体健康的影响是较大的,要给以高度的重视,那么怀孕初期能喝鲫鱼汤吗?

怀孕初期能喝鲫鱼汤的。一般来讲,在我们知道自己怀孕以后,一直到怀孕三个月之前我们都叫孕早期,要选择一些比如说有利于母亲进食、减少呕吐、清淡易消化的食物来补充母体的营养,这样有利于胎儿的发育。而鲫鱼含有多种人体需要的氨基酸对孩子的脑部发育也会起到一定的帮助。

1.安胎鲫鱼姜仁汤。营养分析:此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安,有较好的疗效。同时,又能增加孕妇的食欲。制作方法:①鲫鱼去鳞、内脏,洗净。春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚。生姜去皮,洗净,切丝,待用。②洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用。

2.砂仁鲫鱼汤。主料:砂仁3克,鲜鲫鱼1尾(150克)生姜,葱,食盐适量。做法:1、将鲜鲫鱼去鳞、腮,剖腹去内脏,洗净。将砂仁放入鱼腹中。 2.将装有砂仁的鲫鱼放入锅内,以砂锅最好,加水适量,用微火烧开。3、锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可吃鱼饮汤。

怀孕初期喝鲫鱼汤的好处

鲫鱼是主要以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30cm,栖息深度为0~20米,无毒,经济型食用鱼类,物美价廉。

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。鲫鱼汤含有丰富的 蛋白质,有催乳、下乳的作用,对母体身体恢复也有很好的补益作用。鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经。具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。