怀孕初期可以吃芋头吗

芋头在我们日常生活中是经常可以吃到的一种食品。芋头口感细软绵甜，容易消化吸收，营养价值很高，是一种很好的碱性食物。孕妇在怀孕初期的饮食要格外的注意，有些东西吃了以后会影响胎儿的生长发育。那么孕妇在怀孕初期可以吃芋头吗?想和我们一起来了解一下。

孕妇在怀孕初期是可以吃芋头的。芋头中含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁，钾，维生素c等多种营养元素，有散积理气，解毒健脾的功效。其中氟的含量比较高，能够很好的保护牙齿防止蛀牙。芋头中还含有一种粘液蛋白，这种黏液蛋白被人体吸收后会产生免疫球蛋白，能够很好的提高身体的抵抗能力。芋头是一种很好的碱性的食品，能够综合孕妇体内积聚的酸性物质，调整人体内的酸碱平衡。

生的芋头本身是微毒的，在煮的时候一定要加芋头煮熟煮透以后才能食用。在芋头去皮的时候注意要戴上手套，因为芋头和山药一样会分泌一种粘液蛋白，会对手的皮肤产生刺激，导致皮肤过敏。芋头不仅好吃，而且食用的方法也很多，有蒸、煮,炒等各种做法，但是芋头中含有淀粉量很高，因此芋头用于蒸煮是最好的。这样做不会使大量的脂肪进入体内，是孕妇最健康的吃法。芋头在储存的时候要放这通风阴凉的地方，如果发现芋头头发芽，也不用担心，可以放心食用。

通过上面的介绍，我们了解到孕妇在怀孕初期是可以吃芋头的。孕妇吃芋头能给身体和胎儿带来很多的好处，但是在孕期孕妇要讲究营养的均衡，不要单独的吃某一种食物。要做到食物的荤素搭配，在吃芋头的同时可以搭配一些肉类一起食用，这样能够使身体得到更全面的营养。