怀孕初期可以吃芥菜吗

怀孕初期可以吃芥菜吗?芥菜是人们常常吃到的一种菜，而且切菜经常是用来腌制着吃的。其实芥菜不仅可以吃，还具有一定的药用价值。而且芥菜的全身都是宝叶子，可以食用，还能治病，种子能作为调料，还可以榨油吃，用来炒菜，非常的香，那么怀孕初期的孕妇能不能吃芥菜呢?

其实我们平时吃的很多咸菜榨菜，都是由芥菜制成的。而且芥菜的种类是很多的，像我们平时吃的雪里蕻，榨菜，大头菜由芥菜等都属于芥菜的范畴。新鲜的芥菜叶子洗干净之后，放入一些盐和其他调味品，搅拌均匀后吃，是非常美味的，而且很清爽，同时在芥菜叶子当中又含有很多的营养，建材当中的热量比较低，但是胡萝卜素，钙，维生素以及钾等营养元素的含量却是相当丰富的，通过吃芥菜能够获取到大部分饮食当中的营养，所以孕期女性吃芥菜是非常有好处的。

芥菜还有一定的药用价值，比如芥菜的种子，能够起到缓解胃寒，呕吐和积食等作用，怀孕初期的女性常常会出现，即使呕吐等反应，所以这个时候吃一些芥菜的种子，就能够起到一定的食疗作用了。芥菜当中的铁质含量也比较丰富，通过吃芥菜，我们还可以获取到铁质，能够预防孕妇出现贫血，芥菜当中的镁含量也比较高，吃芥菜也能够维护孕妇的心脏和血管健康，预防心脏疾病的产生。

总的来说，芥菜是一种营养成分非常全面的蔬菜，吃小小的芥菜就能给我们补充大部分的营养，所以在怀孕初期，孕妇们可以常常吃芥菜来补充身体所缺乏的营养，给孕期的胎儿创造良好的发育条件。但是在吃芥菜切菜的时候，孕妇们要注意不要放过多的盐，避免钠摄入量过高。