怀孕初期可以吃臭豆腐吗

怀孕初期可以吃臭豆腐吗?臭豆腐是非常流行的一种小吃，有的人可能接受不了臭豆腐的味道，但是有的人却对它情有独钟，臭豆腐虽然闻起来臭，但是吃起来却是特别香的，而且回味起来，口感会更好。我们都知道臭豆腐是用豆腐制成的，那么怀孕的时候能不能吃臭豆腐呢?

虽然说臭豆腐当中也包含豆腐当中的一些营养成分，在经过发酵和腌制等工序之后，这些成分也有所保留，在臭豆腐当中也含有一定的蛋白质，酵素等等。对于普通人来说，可以适当的吃一些臭豆腐来佐餐，但是对于孕妇来说，臭豆腐当中也是含有一些有害物质的，比如豆腐发酵的时候，会产生一种毒菌，这种毒菌会伴随着整个臭豆腐的制作过程，吃了含有这些毒菌的臭豆腐，容易使我们的身体健康受到影响，比如会导致我们出现头晕以及肌肉乏力等各种不适症状。

另外，臭豆腐当中还有可能含有一些致病菌，因为让臭豆腐发酵的主要菌种就是毛霉菌种，在发酵的后期，毛霉菌种很容易受到外界细菌的污染，是他们被破坏，出现致病菌。而且现在很多街边小贩所售卖的油炸臭豆腐，制作环境是不卫生的。对于怀孕初期的孕妇来说，应该多吃一些健康又有营养的食物，长期食用路边小摊，也会对胎儿的发育造成不利影响。所以为了宝宝的健康成长，怀孕初期的准妈妈们应该少吃臭豆腐等这种街边小食。

总之，怀孕初期的孕妇们尽量不要吃臭豆腐，虽然说臭豆腐当中也保留着豆腐原有的一部分营养，但是这些营养含量已经比较少了，而且臭豆腐在制作的过程当中可能会混入一些致病菌和有害物质，总体来说对孕妇的身体健康是不好的，对孩子的发育也很不好，因此孕妇们应该少吃臭豆腐。