含亚硝酸盐类植物性食物中毒是什么?

2013-04-03 15:35:51

陈仁贵 副主任医师 武汉大学人民医院

肠原性青紫是进食较多含有硝酸盐的蔬菜和苦井水、笼锅水引起的亚硝酸盐中毒。