含亚硝酸盐类植物性食物中毒有哪些表现及如何诊断?

2013-04-03 15:35:51

陈仁贵 副主任医师 武汉大学人民医院

一般在食后1~3小时起病,短者仅10~15分钟,长者可达20小时。中毒的临床表现参见高铁血红蛋白血症。