颈动脉狭窄吃什么食物好 颈动脉狭窄患者吃这些食的物好处

2020-07-01 09:08:26

薛磊 副主任医师 河北省儿童医院

导致颈动脉狭窄最常见的原因就是颈动脉粥样硬化,其常见的诱发因素包括高血糖、高血脂、高血压、吸烟和不健康的饮食习惯。这些常见的富贵病与日常的饮食密切相关,患者要想动脉血管好,就要从饮食方面多入手。那么,颈动脉狭窄吃什么食物好呢?

​1、多吃新鲜蔬菜和水果:这类食物含有丰富的维生素C、钾、镁等微量元素和矿物质。维生素C可以降低血管中胆固醇的含量,增强血管的紧实度,防止血管出血。钾和镁对血管有很好的保护作用。此外,富含碘的食物,如海带、虾、紫菜等也可以多吃,能减少胆固醇在动脉血管中的沉积,防止动脉硬化的发生。

2.多吃优质蛋白质:饮食中应包含适量的蛋白质,如蛋清、瘦肉、鱼、各种豆类和豆制品这类的优质蛋白质,能补充人体所需的氨基酸。每天喝一杯牛奶,牛奶中的牛奶因子和乳清酸,能减少体内胆固醇的合成,降低血脂和胆固醇的含量。而常吃豆类能补充豆甾醇,能促进胆固醇排出体外。

3.多吃低胆固醇和低脂肪的食物:黄豆富含植物脂肪酸,这是一种不饱和脂肪酸,可以去除血管粘膜中的饱和脂肪酸,能有效改善动脉血管堵塞的问题。刀豆中的球蛋白含量很高,并含有维生素P,可降低血压,有利于患者动脉功能的恢复。四季豆的高纤维素含量,能有效刺激肠道蠕动,促进新陈代谢,这些都是很好的低胆固醇和低脂肪的食物,对动脉血管大有脾益。

颈动脉狭窄是一种发病率很高的血管疾病,在中老年人群中尤其多见,部分患者甚至可能发展成完全闭塞性疾病,严重威胁患者的生命安全。颈动脉狭窄的治疗主要包括药物控制和手术治疗,但是饮食调理对于该病的康复,也是十分重要的。患者饮食应以少油、易消化的软食为主,避免辛辣刺激。

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