豆腐富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利。

将猪肝洗净，切薄片，放碗内，加入精盐、料酒、湿淀粉拌匀；豆腐，切小片。锅内放鲜汤，烧沸，放入豆腐、精盐、色拉油再沸，倒入猪肝，烧至熟，加入葱花、味精，出锅即成。

大白菜含有维生素和无机盐，而且还有清痰去火之功能。对患者康复有利。

炖煮后食用，每天100-200克。

含有丰富的维生素，能够起到润肺止咳的作用。

蒸煮后食用，每天100-200克。