2016-11-20 12:24:30
肠癌是比较多发、高发的消化道系统的恶性肿瘤疾病，按照其发病的部位不同，可以分为直肠癌和结肠癌。肠癌作为消化道系统的疾病，其发生与饮食有很大的关系。最近在报纸上又出现这样一则新闻”吃两年麻辣烫竟患结肠癌”，这样的新闻近几年频现报端，既然频繁发生，就不能不引起我们的高度重视。为什么常吃吃麻辣烫后果会那么严重?肠癌发生的原因到底又是什么?
街边的麻辣烫，红通通地煮了满满一锅，冬天里看着就有食欲。但是殊不知，隐患就在这里面。首先，卖麻辣烫的小商贩，都是把麻辣烫一起放在锅里煮的，荤素放在一起，有可能素的都煮烂掉了，肉类可能都还没熟呢。这些没有煮熟的肉类里面就会含有绦虫在里面，甚至其他寄生虫的虫卵也会因为没有煮熟而无法杀死。如果我们吃了这些没有煮熟的肉类食物就会引发一系列的消化系统疾病。其次，麻辣烫一般都是辣油包裹，油一般温度高，而我们口腔、胃肠道的耐受温度大概是50度左右，这种太热的食物入口，会伤害我们的口腔黏膜以及胃肠粘膜。如果老是吃这种烫的食物，就会加重胃肠道的损伤，久而久之，就会使胃炎发展为胃溃疡。最后，就是麻辣烫这种食物，小商贩因为利益关系，汤底都尽量少更换，避免提高成本，这样就会有大量的亚硝胺在里面，继而产生亚硝酸盐，这样就会使得胃溃疡进一步发展为消化系统的恶性肿瘤疾病。
这就是为什么长期吃麻辣烫会引发肠癌的原因。除了这个原因外，我们再来看看其他还有什么原因会诱发肠癌的发生。
1.由慢性大肠炎症诱发。就如我们上面讲到的麻辣烫诱发肠癌的原因差不多，先是诱发普通的胃肠炎，接着溃疡，进一步发展就会诱发癌症。如果体内本身就有慢性大肠炎的话，不及时治疗，任由其发展，就会发生癌变。
2.由环境原因诱发。在我们生活的环境中有各种各样的因素会对我们产生影响，而对于肠癌的发生，最主要的因素就是饮食。如果说喜欢吃高脂肪、低纤维而恰恰又运动少的人，就会堆积脂肪、毒素，久而久之就会引发癌症。
3.遗传因素诱发。如果说家里有肠癌病史，那么本人就会比没有肠癌病史的家庭的人员更容易患此类疾病。
以上就是肠癌发生的一些主要原因，遗传因素是我们不可控的，但是饮食和慢性大肠炎诱发方面，是我们可以自行调节来改善的。在平时生活中，我们应该尽量减少脂肪摄入，多吃纤维素含量高的食物，比如说芹菜、红薯等，加快肠胃蠕动，促进排便，排出体内毒素，避免堆积，只有这样才能改善我们的身体状况。而且如果得了肠炎性的疾病，要及时就诊，不要随意自己吃药治疗，以免延误病情。