常吃纤维素食可防肠癌 预防结肠癌的饮食原则

肠癌的发病率很高，严重影响着人们的正常生活，而结肠癌的发病率越来越高与人们的饮食方式有很大的关系，所以对于肠癌患者来说要重视饮食调节，而对于我们正常人来说要想更好的预防结肠癌更应该重视饮食的调节。那么，预防结肠癌的饮食原则是什么呢?

据小编了解多吃纤维素的食物能够防肠癌，而根茎类的食物中淀粉含量比较高，而且具有较丰富的膳食纤维，多数的根茎食物都是红色或者黄色的，含有丰富的维生素A，所以大家要想预防结肠癌应该多吃根茎类的食物，如红薯、土豆、山药等等。

预防结肠癌的饮食原则如下：

一、食物多样化：日常生活中的饮食要尽量多样化，最好是能够多吃植物性的食物，植物性的食物应该超总食物量的三分之二，植物性的食物包括新鲜的水果、蔬菜、豆类、粗粮等等。

二、限制调料和盐的摄入量：尽量控制腌制食品的摄入，还要控制调料和盐的使用，摄入过多的盐，会使癌症的发病率有所增加，建议每个人每天的食盐量要小于6g。

三、少吃红肉：红肉的摄入量每天要少于90g，平时最好是用鱼肉和家禽带来红肉。红肉可能会增加结肠癌以及直肠癌的发病率。大家在限制红肉的同时还要限制高脂肪的饮食，尤其要限制动物脂肪的摄入量，在食用油方面要尽量选择恰当的植物油。

四、不要吃保存时间过长的食物：一些在常温下保存时间过长以及一些可能受到了真菌毒素污染过的食物，要尽量少吃或者不吃。

关于预防结肠癌的饮食原则就先为大家介绍到这里，希望上述介绍可以给您带来一定的帮助，最后小编要提醒大家，结肠癌对人体健康的危害是非常大的，所以患者一定要重视治疗，争取做到早发现早治疗，以免错过最佳的治疗时机。