由于生活水平的提高以及社会生活压力增大这两大因素，导致现在患上酒精肝的人也是明显的增加，对人们的健康造成了一种严重的威胁，所以对于一些不良的饮酒方式我们一定要杜绝，其中空腹喝酒就是一种极为容易导致酒精肝的坏习惯，那么为什么空腹喝酒易得酒精肝呢?

肝病专家指出，空腹饮酒对人体健康的危害非常大，而且极易患酒精肝。如果空腹时饮用酒精浓度超过40%的烈酒，人体内的氨基酸和叶酸会严重缺损，而且酒精阻碍了蛋氨酸和叶酸的吸收，就易于导致结肠癌发生。同时，空腹饮酒也大大提升了血液的酒精浓度，加大了酒精对人体的危害。35岁以上者空腹时更不能饮烈酒，这也是预防酒精肝的最佳手段。

其次，酒精肝是怎样发生的?空腹喝酒为什么易得酒精肝?为了有效预防酒精肝的发生，千万不要空腹喝酒或将碳酸饮料和酒一起饮用，这将会使胃部在没有保护的情况下加快酒精的吸收速度，使肝脏来不及解毒，酒精浓度增高而导致醉酒。另外预防醉酒的最好方法就是在喝酒之前先吃些肉类，或饮用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。

上面为大家介绍了为什么空腹喝酒容易导致酒精肝，哪怕是少量的酒但是空腹饮酒的话，对我们的身体都是有很大危害的，大家也看了上面的介绍，相信大家也能明白，所以，为了避免疾病的发生，大家还是要多注意才是。