急性肾盂肾炎患者是可以喝鸽子汤的，但在口味上要注意有所禁忌。

急性肾盂肾炎患者在饮食上，除了要注意均衡合理，还需要以减轻或者消除患者的病症为主。鸽子汤含有丰富的氨基酸和软骨素，也有丰富的胶原蛋白，可以加快促进伤口的愈合。患者如果进行手术治疗，在手术之后可以适当喝一些鸽子汤，这样有助于帮助患者恢复元气。同时还可以改善患者的睡眠质量，缓解疲劳。患者食用的鸽子汤与其他饮食上的忌口有所相似，不可过于辛辣刺激，最好以清淡为主，以免蕴结内脏热毒，加重患者的病情。

除了忌食辛辣重盐这类食物以外，急性肾盂肾炎患者还需要禁烟禁酒，忌咖啡、浓茶这类刺激性的饮品以及鱼虾等海鲜食物。患者可以多吃一些橙子、柚子等富含维生素C的食物，这些食物在帮助患者提高自身免疫力方面可以起到一定的积极作用，同时也要多喝水或冬瓜汤这，进而达到通过排尿，将尿道内的细菌排出体外的效果。患者的日常饮食也要尽量选择易消化的食物，以免增加人体负担。