相信大家都有听说过急性胃肠炎，一般发病的原因是患者没有一个良好的生活习惯而导致的疾病，很多时候，人们都喜欢暴饮暴食，而且吃一些没有营养的食物，使肠胃受损，由于肠胃负担过大，从而引起急性胃肠炎。同时发病后的急性胃肠炎，给患者的日常生活带来诸多的不便。

吃以下食物会导致急性胃肠炎的发生：如果患者有吃辛辣刺激性的食物，而且长期食用，会刺激肠胃，由于肠胃负担过重，很容易会导致急性胃肠炎的发生，其次患者由于不留神，吃了一些变质的食物或隔夜的饭菜，有些患者的体质比较弱，很容易使病菌进入肠胃，从而引起疾病的发生。

急性胃肠炎的饮食注意事项：首先患者在治疗期时，要少吃多餐，而且吃一些容易消化的食物，最好是流食，这样对肠胃的负担不会那么大;其次油腻的食物不要吃，会对肠胃造成一定的伤害，从而加重病情的恶化;同时患者的饮食要清淡，多吃一些有营养的物质，避免在治疗期间，由于营养不足，导致其他疾病的发生。

急性胃肠炎的预防是非常关键的，患者要养成一个良好的生活习惯，饭前要洗手，不要吃那么多的垃圾食品，变质的食物以及隔夜的饭菜最好不要吃，这些含有的细菌是非常多的，很容易使肠胃受损，从而引发疾病的发生。

综上所述，吃到坏东西是会导致急性胃肠炎的。因此建议患者要养成一个良好的生活习惯，多注意一下个人的卫生。同时患者可以多做一些运动来增强自身免疫，一个人的体质是非常重要的，身体较弱的人，很容易会引发一些疾病的发生，另外患者要积极配合医生的治疗，这样对病情有很大的帮助。