大蒜是日常特别常见的一种食物，这种食物有很高的营养价值，并且还有很高的医用价值，很多家庭主妇会在日常的时候使用大蒜作为一种调味料，不仅能够帮助菜肴增加味道，并且还有着预防疾病的作用，有部分人在患有急性胃肠炎的期间，也会吃一些大蒜，想利用大蒜帮助杀灭肠胃中的细菌，到那时这样的情况对于急性胃肠炎来说是很不利的，这个期间最好是不要吃大蒜。

急性胃肠炎是否可以吃蒜

在急性胃肠炎的患病期间，患者是不能够吃蒜的，因为蒜中的辛辣物质会刺激到胃黏膜，这样会加剧患者胃部痉挛的现象，并且在呕吐的时候，味道也不好，会加重患者的呕吐，在急性胃肠炎的患病期间，患者最好是服用淡糖盐水补液，或者是使用一些调节胃肠菌群药帮助病情改善，对于呕吐严重的患者还可以服用甲氧氯普胺片，同时患者要注意腹部的保暖工作，这样可以帮助病情缓解。

平时吃蒜可以预防急性胃肠炎

虽然在患有急性胃肠炎的期间，患者不可以吃蒜，但是在平时的时候最好是多吃一些蒜，这样有预防急性胃肠炎的功效，因名为大蒜中含有一种大蒜素，这种物质有着杀毒和一直病毒繁衍的功效，在食用之后，会对肠胃起到杀菌的作用，有不少人会因为大蒜比较辣而不喜欢吃，可以将大蒜拍碎，或者切成薄片，静置几分钟的时间，这样大蒜素的功效会更好，但是如果有肠胃溃疡方面的疾病，这样的人就应当避免过多的食用，以避免加重溃疡，对健康造成不利的影响。

患有急性胃肠炎的患者在患病期间是不可以吃大蒜的，这个时候吃大蒜会给胃黏膜造成刺激，对病情治疗有不利的影响，患者可以根据自己的病情来选择药物治疗，但是在平时的时候，也可以通过此大蒜的方式来预防急性胃肠炎疾病，如果患有肠胃溃疡方面的疾病，就避免食用大蒜，会加重肠胃溃疡的症状。​