急性胃肠炎可以吃蛋吗 吃鸡蛋的一些禁忌

急性胃肠炎是一种胃肠道炎症性疾病，多为急性发病。当你吃了一些被细菌污染了的食物的时候，就可能造成急性胃肠道的急性炎症。不少人发现在患有此病期间，要注意合理的饮食，因为如果饮食不当可能加重炎症的症状。那么急性胃肠炎可以吃蛋吗?这是不少患者朋友们都关心的问题。下面小编就来给大家详细讲解一下本病与进食鸡蛋之间的问题，希望对您带来一定的启示。

鸡蛋性味甘且平，对人体的营养价值十分高，其中含有丰富的蛋白质和微量元素。不少人将每天吃鸡蛋作为养生保健的一种方式，其实这是未尝不可的。那么当我们患上了急性胃肠炎时，还可以吃鸡蛋吗?不少人认为可能鸡蛋在这个时期不太利于消化，因此最好不要吃。但是专家认为，本病患者适当服用鸡蛋也没有问题。但是患者应该注意的是在患病期间最好不要生吃鸡蛋，因为鸡蛋如果没有煮熟，里面含有大量的细菌或者病毒，生吃容易加重病情的严重症状，从而使得炎症迁延不愈。在患病期间最好吃芙蓉蛋或者水煮蛋。那么吃鸡蛋还有一些什么禁忌呢?

1.吃鸡蛋不要喝浓茶。鸡蛋中的蛋白质会和浓茶中的单宁酸产生一定的反应，从而使得鸡蛋变成一些不容易被消化的物质，从而影响消化吸收。

2.鸡蛋不能和柿子一同食用。鸡蛋中的蛋白质容易和柿子中的发生沉淀反应，形成有毒有害物质，对人体的健康产生不利影响。

总而言之，急性胃肠炎可以吃蛋吗?小编已经带你认识了吃鸡蛋的一些禁忌。鸡蛋是一种大众喜闻乐见的食物，其营养价值比较高。在患有急性胃肠炎期间，是可以适当吃鸡蛋的。因为鸡蛋可以给身体提供丰富的营养，有利于疾病的恢复。但是应注意不要生吃鸡蛋，因为容易加重体内细菌的感染，从而让病情难以康复。注意吃鸡蛋的时候最好不要和柿子一起吃，也不要边喝浓茶，边吃鸡蛋。