急性胃肠炎是比较常见的疾病，一般会导致出现腹泻腹痛，而且有大量的水样便，还会有恶心呕吐，食欲低下等症状，对患者的身心都会造成影响，在平时患者要多注意饮食，通过饮食好好调理身体，有的患者想吃芹菜，现在来说说患者能不能吃。

急性胃肠炎患者应该多吃些清淡好消化的食物，芹菜不宜多吃，尤其是在治疗期间，因为芹菜含有的粗纤维素多，吃多了不宜消化的，而且芹菜还含有酸性成分，吃了也可能导致患者病情加重的，不适合患者吃的，患者可以等到肠胃恢复以后吃，患病期间患者要多喝些可以养胃的粥，能更快的恢复健康。

芹菜含有的营养物质也是很多的，有胡萝卜素，维生素，还有有机酸，都是人体所需的营养物质，一般人都是可以吃的，其含有的酸性成分是可以帮助降压的，多吃芹菜也可以帮助镇静安神的，而且其含有的物质还可以帮助防癌抗癌的，其含有的铁元素也是可以帮助养血补虚，清热解毒的，对身体很好，急性胃肠炎患者可以等治好疾病后吃些补充营养。

急性胃肠炎患者肠胃弱，所以在平时要吃些清淡低脂肪的食物，最好是吃些流质的食物，比如小米粥，藕粉，菜汤等，新鲜的蔬菜水果可以吃些，但是要在恢复身体的时候吃，患者要忌吃各种辛辣刺激的食物，还有油腻高糖分的食物，都不适合吃的。

通过上面所说的我们知道了急性胃肠炎患者不宜吃芹菜的，芹菜含有的粗纤维多，患者吃了不宜消化，对肠胃不好，不利于患者治疗疾病的，患者要多吃些清淡好消化的食物，可以吃些小米粥，藕粉等食物，都是可以给患者身体补充营养的，更好的治疗疾病。