宜吃理由
口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。
食用建议
最好吃鲜蘑，宜配肉菜食用；口蘑本身味道鲜美，吃时不用再放鸡精和味精。
宜吃理由
核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。。
食用建议
先把核桃放在蒸屉内蒸上三五分钟，取出即放入冷水中浸泡三分钟，捞出来用锤子在核桃四周轻轻敲打，破壳后就能取出完整核桃仁。生食或者煮粥食用均可
宜吃理由
金丝小枣对贫血、高血压、动脉硬化、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高等均有很好的疗效。金丝小枣还有造血不可缺少的营养素。
食用建议
枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调
