虽然甲状腺炎手术的风险比较小，但是患者在做完手术之后仍然不能够掉以轻心，应该注意做好护理措施，以免影响身体的恢复。如果患者不知道术后多久才能够吃东西，那么最好咨询医生，了解术后需要注意的地方，以免造成意外情况的发生，那就得不尝失了。

甲状腺炎患者做完手术后至少要间隔12个小时才能够吃东西，而且要以流质食物为主，不要吃硬质食物，因为硬质食物在咀嚼的时候会拉扯颈部肌肉，这样就有可能影响伤口的愈合。患者要密切关注颈部的状态，看是否有流血以及疼痛的现象，如果出现了明显的不适感，应该及时和医生沟通，尽早进行对症处理。虽然这种手术的风险不大，但我们也不能掉以轻心，一定要注意做好相关的术后护理措施，这样才能使身体尽快的恢复到正常状态。

甲状腺炎患者在手术后还应该按时服用相关的抗感药物，并且要听从医生的嘱咐，按时换药，以免伤口出现继发感染。而且患者平时要多卧床休息，并且要固定自己的颈部，不要大力转头或者摇头。等伤口愈合到一定的程度之后，患者就可以恢复正常的饮食，但是尽量不要吃生冷油腻辛辣的食物，也不要吃含有过多黑色素的食物，那样有可能影响伤口的愈合，并且还有可能是局部留下疤痕。

甲状腺炎患者在术后12个小时之内最好不要吃任何食物，以免影响伤口的愈合。在12个小时之后，患者也不能掉以轻心，应该以流食为主，不要用力的咀嚼，以免拉扯伤口。同时患者还要注意做好其他的护理措施，这样才能让身体尽快的恢复到正常状态。