2022-08-23 14:02:46
咳嗽可以说是大家都曾有过的经历，虽说不是什么大病，可白天夜晚咳嗽不断着实让人烦恼。其实要想缓解咳嗽，除了药物调理以外，还可以选择食疗的方法哦。我国素有“以形补形”“吃什么补什么”的说法，咳嗽多由肺部不适引起，而中医认为，猪肺味甘，微寒，有止咳、补虚、补肺之功效。因此，正为咳嗽而苦恼的朋友们，不妨试试猪肺汤，对缓解咳嗽大有帮助。
猪肺是很多人爱吃的一道菜肴，煎煮烹炸，各有所爱。但若要追求止咳功效，则以煲汤最佳。接下来就为大家推荐几款美味可口、操作简单的猪肺汤食谱，让你在享受美味靓汤之余，轻松改善咳嗽烦恼。
1，雪梨猪肺汤
食材：猪肺1个，雪梨1个，川贝母20克，食盐适量。
做法
步骤一：川贝母洗净;雪梨洗净，连皮切成块状，去核。
步骤二：猪肺洗净，切成块状，焯水后再冲洗一遍。
步骤三：将适量清水放入煲内，煮沸后加入猪肺、雪梨、川贝母，大火烧开后转小火煲两个半小时，加盐调味即可。
功效：润肺生津、清热化痰，是治疗肺燥咳嗽最常用的方法。
2，萝卜猪肺汤
食材：猪肺1个、白萝卜1个、杏仁15克。
做法：
步骤一：将猪肺彻底清洗干净，切块状，用清水浸泡半小时
步骤二：将侵泡好的猪肺放入开水锅中煮至变色，捞出再冲洗一遍
步骤二：将煮好的猪肺放入砂锅，煮30分钟后，加入切好的白萝卜块，烧开后转小火熬制40分钟，加盐调味即可。
功效：清热化痰、止咳平喘。主治久咳不止、痰多气促。
3，罗汉果猪肺汤
食材：罗汉果半个，猪肺1克，食盐适量。
做法：
步骤一：猪肺清洗切片，焯水后冲洗浮沫。
步骤二：将猪肺和罗汉果一起放入砂锅内，加入适量清水，煲2小时，放入适量盐调味即可。。
功效：清肺止咳、润肠通便，对嗓子保养，还有风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症都有良效。
以上几款猪肺汤食谱都是选用最常见的食材，制作方法也非常简单易操作，特别适合很少下厨房的朋友。如果大家想止咳或预防咳嗽，不妨不妨自己动动手，炖一款美味又营养的靓汤哦!
