Kimura病饮食保健

　　食疗

　　1、蒲公英粥：蒲公英30g（鲜者加倍），大米100g，白糖适量。将蒲公英择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5“t0分钟后，水煎取汁，加大米煮粥。或将鲜蒲公英择洗干净，切细，待粥熟时调入粥中，纳入白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3-5天。可清热解毒，消肿散结。适用于淋巴结炎肿胀疼痛，质硬易移动等。

　　2、鱼腥草粥：鱼腥草30g（鲜者加倍），大米lOOg，白糖适量。将鱼腥草择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5”t0分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，或将鲜鱼腥草择洗干净，切细，待粥熟时调入粥中，纳入白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3“-5天。可清热解毒。适用于淋巴结炎肿痛，质硬压痛等。

　　3、穿心莲粥：穿心莲lOg，大米lOOg，调味品适量。将穿心莲择洗干净，放人锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入食盐等调味品，再煮一、二沸即成。每日1-2剂，连续3--5天。可清热解毒，消肿散结。适用于淋巴结炎肿胀疼痛，口干口苦等。

　　4、野菊花粥：野菊花lOg，大米lOOg，白糖适量。将野菊花择净，放人锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，侍熟时调人白糖，再煮一、二沸即成。每日1^2剂，连续3---5天。可清热解毒，消肿散结。适用于淋巴结炎肿胀疼痛，头目昏花，视物模糊等。

　　5、牡蛎雪菜汤：牡蛎、雪菜、调味品各适量。将雪菜发开、洗净；牡蛎去壳、取肉。锅中放清水适量煮沸后，下葱、姜、椒、料酒、米醋等，再下雪菜、牡蛎煮熟后，食盐、味精调味服食。每日l-2剂，连续7--10天。可散结止痛。适用于淋巴结炎肿痛，质硬压痛等。

　　6、牡蛎粥：牡蛎、大米、调味品各适量。将牡蛎去壳、取肉，洗净，切细。先取牡蛎壳水煎取汁，再用药汁与大米煮粥，待沸时下牡蛎肉，煮至熟时，下葱、姜、椒、料酒、米醋、食盐、味精等，再煮一、二沸即成。每日l^2剂，连续7---10天。可散结止痛。适用于淋巴结炎肿痛，质硬压痛等。

　　7、芋头贝母粥：芋头50g，大米lOOg，贝母5g，白糖适量。将贝母研为细末备用。芋头择净，切为小块，大米淘净，同放入锅内，加清水适量煮粥，待熟时调入贝母粉、白糖，再煮一、二沸服食。每日1剂，7天为1疗程，连续2---3个疗程。可健脾胃，消瘰疬。适用于淋巴结炎肿痛，质硬压痛等。

　　8、芋头海带粥：芋头50g，海带、大米各lOOg，调味品适量。将海带洗净，切细；芋头择净，切为小块。大米淘净，三者同放入锅内，加清水适量煮粥，待熟时调入食盐等调味品，再煮一、二沸服食。每日1剂，7天为1疗程，连续2--3个疗程。可健脾消积。适用于淋巴结炎肿痛，质硬压痛等。

　　9、淡莱豆芽汤：淡菜、海藻各50g，黄豆芽200g，调味品适量。把淡菜、海藻洗净，黄豆芽洗净去须根，姜切片，葱切段。炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，加入姜、葱爆香，加清水1000mL，武火烧沸，文火炖煮45分钟加盐即成。每日1次，连续7-10天。可健脾消积。适用于淋巴结炎肿痛，质硬压痛，大便秘结等。

　　1 0、淡菜粥：淡菜30g，大米lOOg，调味品适量。将淡菜发开，洗净，大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后下淡菜，煮至粥熟后，下调味品，再煮一、二沸即成。每日l剂，连续7---10天。可散结消肿。适用于淋巴结炎肿痛，质硬压痛等。

　　11、凉拌海蜇：海蜇、调味品各适量。将海蜇发开，洗净，切丝，放沸水锅中煮熟后，取出，用葱、姜椒、蒜、香麻油、食盐等拌匀服食。每日1剂，连续7～10天。可清热化痰，软坚散结。适用于淋巴结炎肿痛，质硬压痛等。

　　12、榨菜肉丝汤：榨菜、西红柿、猪瘦肉、调味品各适量。将榨菜、西红柿洗净。切细；猪瘦肉洗净，切丝，勾芡。锅中放清水适量烧沸后，下榨菜、瘦肉、西红柿、葱姜等调味品等，煮熟即成。每日1—2剂。可软坚散结。适用于淋巴结炎肿痛，质硬压痛等。