宜吃理由
莴笋具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效，莴笋含有大量纤维素，可促进肠蠕动，利于有毒物质的排出
食用建议
一般人群均可食用，每周1-2次，视力不好的人群少吃
宜吃理由
花生可提供给人体大量营养，含多种脂肪酸的甘油酯，有护肝、增强肝脏解毒能力的功效，能清除人体有毒物质，常吃花生还能预防心脑血管疾病
食用建议
可常食用，也可以用花生油炒菜
宜吃理由
鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内的重要辅酶，患者中毒后，毒物会损害心肌细胞，烟酸有保护心肌细胞的作用，适合中毒患者食用
食用建议
一般人群均可食用，可用萝卜、鸭肉炖汤，有慢性肠炎的患者慎食
