牙不好吃什么食物对身体好?

2022-10-19 16:31:12

李雅冬 主任医师 重庆医科大学附属第一医院

牙齿跟我们的健康息息相关,牙齿好了,生活才会过的更加有滋有味,那么牙不好吃什么食物对身体好?

牙齿不好吃什么食物

1.牙齿不好在主食上一般要多吃粥,糯糯的,不需要嚼的粥他们都会很喜欢,配上馒头或小面包等易消化的面食就好,粥里也可以加些蔬菜或肉碎也很好吃。

2.不要让他们吃油炸的面食或油饼,这类食物即使浸泡在菜中或粥品中好久也不太软。

3.牙齿不好的在吃水果的时候一般喜欢吃香蕉、桔子、葡萄等易吃的水果,像梨,苹果这些稍硬的水果就不能吃,硬一些的水果我们可以用料理机将其打碎成饮品。

4.不要给牙齿不好的人吃面条,可能我们觉得面条很软啊,但是面条对于牙齿不好的人来说就有些麻烦,它不易碎,吃起来只能是一口吞下,常常会噎到。

5.牙齿不好可以常吃豆制品既增加了营养,补了钙,又易于食用,但这里指的是大豆腐,像干豆腐,豆腐皮一类的就不行,因为不易碎,吃起来反而不爱消化。

6.牙齿不好可以吃鱼,对于身体有好处,但是要注意鱼刺。

7.蛋类的食物,牙齿不好的人可以常吃,偶尔家中菜品不适合牙齿不好的人吃的时候,可以蒸上一个蛋,或炒个蛋都可以。

8.嫩嫩的鸡胸肉或酱得有滋味的鸭肉也可以给牙齿不好的人吃,但是肉类一般需要切碎一些,嫩一些。

9.北方的白菜味道好还有清热解毒的功效,将白菜的嫩叶部分用来烹调,很易于消化,或是将嫩白菜蒸熟也很好吃。但蒸着吃的白菜要选择无化肥的那种,清甜爽口。

什么食物对牙齿好

1.奶酪。品质好的奶酪对牙齿保护作用值得推崇。

牙齿的主要成分是钙、磷、锌、锰等微量元素,缺钙也会导致牙齿损坏、松动和脱落。适量食用奶酪或制品会增加牙齿的钙密度,强化牙齿的功能。奶酪中碱性物质丰富,可以抑制口腔中细菌的滋生,经常吃奶酪可以增加牙齿表面牙釉质的强度,修复损伤,从而使牙齿牢固、健康。

奶酪食用的方法并不是只有直接食用,作为配料入餐也是不错的方式。日常操作比较简便的有匹萨、沙拉、蒸鱼或作为汉堡和三明治的夹料、拌纳豆的配料一起食用。

2.茶叶。茶中的氟可以和牙齿中特有的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果。茶叶的好处多多,碱性的茶水可以中和口腔的ph值,减少口腔细菌的滋生,从而尽量避免了细菌对牙齿的侵害。绿茶中丰富的茶多酚具有很强的抗氧化性,不但有清除自由基、预防癌症和心脑血管疾病的功效,对一些牙齿疾病也有很好的防治作用。另外牙齿中的儿茶素也是口腔中变形链球菌的天敌。常喝绿茶可以祛除口腔异味,也会减少罹患心血管疾病的风险。

人每天需要饮用1200-1500毫升水,如果喝茶的话可以喝800--1000毫升左右比较合适,但是饮绿茶要记得要喝清茶、不要过浓,而且晚上不宜多喝茶,以免影响睡眠。

3.葱蒜。挥发性的含硫化合物具有强有力的抗菌作用。

新鲜的葱蒜中含有丰富的含硫化合物,对口腔中多数有害菌有杀灭和抑制作用。葱蒜强烈的抑菌性也可以防止蛀牙、降低胆固醇、血脂。

葱蒜对消化道粘膜的刺激性比较强,所以不宜空腹食用。另外,紫皮洋葱和黑木耳凉拌除了对牙齿有很好的保健作用,对降低血脂的功效也比较强。

4.食用菌类,抑制口腔中的细菌。

新鲜的食用菌类有各种蘑菇和黑木耳、银耳、地衣等。菌类中丰富的多糖类物质和可溶性膳食纤维对增加免疫力、降低血脂、血糖和清除肌体自由基的作用比较明显。此外,鲜美的菌类中的多糖类物质还可以抑制口腔细菌和牙菌斑的发生。

品种繁多的菌类食物吃法也多种多样,但是必须要足够的烹制祛除其中微量的有害物质。菌类中的蘑菇除了热炒、凉拌、煲汤也是不错的选择,经过长时间的煲制蘑菇中呈鲜味的氨基酸溶入汤中,使汤味别样鲜美。传说中佛家的素汤就离不开醇香鲜美的蘑菇。

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