嘎牙鱼的禁忌是什么 嘎牙鱼不能和什么一起吃

　相信生活在北方地区的人们对嘎牙鱼都不是特别陌生，所谓嘎牙鱼其实学名叫“黄颡鱼”。嘎牙鱼一般情况下都生活在江河湖泊中，生活中有很多人都特别喜欢吃嘎牙鱼。比较常见的做法就是嘎牙鱼炖茄子，不但味道特别鲜美而且具有非常丰富的营养价值。但是在吃嘎牙鱼之前一定要先了解一些禁忌，从饮食学方面来讲食用嘎牙鱼的时候也会有很多属相生相克的禁忌。

现在有很多地区都会在池塘中专门养殖嘎牙鱼，相对于其他鱼类品种来说嘎牙鱼的肉质更加鲜嫩。最主要的是嘎牙鱼的鱼刺特别少，无论是大人还是小孩都可以正常食用嘎牙鱼。但是大家也应该知道如果养殖嘎牙鱼的水质不好，那么就很容易导致嘎牙鱼的体内留下很多有害物质，这种情况下如果没有得到及时的处理，盲目吃这种嘎牙鱼就很容易导致肠胃病出现。

如果身体比较虚弱或者肠胃功能不是特别好的人，奉劝大家千万不要轻易吃嘎牙鱼。这主要是因为嘎牙鱼虽然肉质比较鲜嫩，但是相对来说这种鱼的体内也会含有毒素。虽然经过处理之后能够将这种毒素降到最低，但是如果自己的消化能力不是特别好，也是很容易导致肠胃疾病出现的。还有就是在吃完嘎牙鱼之后千万不要马上吃寒性水果，否则很容易导致肚子疼或者腹泻症状出现。

通过上面的介绍相信大家已经了解了嘎牙鱼的一些禁忌，日常生活中在烹饪嘎牙鱼的时候一定要多注意。目前嘎牙鱼最好吃的烹饪方法就是酱焖，而且在做这种鱼的时候应该多放葱姜蒜以及大料。最好不太会让嘎牙鱼的肉味更加鲜美，最重要的是可以将嘎牙鱼体内的毒素降到最低。但整体来说大家吃嘎牙鱼的时候禁忌其实不是特别多，所以根本没有必要因为这件事情而过于担心。