口腔溃疡比较难治，发病与免疫、遗传、内分泌、消化及心理压力等因素有关，那么口腔溃疡舌头也烂怎么回事？

缺钙锻炼少易发口腔溃疡

首先晒太阳少、皮下脂肪无法转化为维生素D3，帮助摄入体内食物中的钙、甚至是钙片吸收，造成钙严重不足，代谢几率下降，加之因为寒冷室外运动减少，体内能量耗费相对降低，如果饮食不均衡，体内蛋白分解旺盛，消耗了作为辅酶的维生素B过多，锌元素在体内积聚不足，而B族维生素不足时继续分解就会形成口腔溃疡、青春痘、口角溃烂、便秘、毛发干燥、皮肤过敏、精神抑郁等现象。

饮食太烫易致口腔溃疡

因为饮食过热造成口腔血疱、溃疡的病例呈高发趋势。正常情况下，人体口腔和食道的温度多在36.5℃～37.2℃。吃烫火锅汤锅时，食物的温度大多会在60℃～70℃之间，这个温度不仅会烫坏口腔，造成起疱、溃烂等口腔病症，还可能烫坏食管黏膜。

在美食面前人们难免食欲高涨，但刚出锅的食物温度较高，温度越高的食物对口腔的损伤也越大，常见的情况有起疱、掉皮、溃疡等。日常饮食中，适宜的进食温度是10℃～40℃左右，刚煮好的食物最好先凉一凉再入口，千万不要贪图“趁热吃”。

感冒也会引发口腔溃疡

口腔溃疡，老百姓一般称为“口腔上火”或“口疮”。专家介绍，口腔溃疡是一种以周期性反复发作为特点的口腔黏膜局限性溃疡损伤，可自愈，可发生在口腔黏膜的任何部位。

口腔溃疡的病因及致病机制目前仍不明确，但局部创伤、精神紧张、食物、药物、激素水平改变及维生素或微量元素缺乏等都可诱发疾病。病毒也可以导致口腔溃疡的发生，尤其是当身体免疫系统异常时，这些病毒会特别活跃，溃疡也会明显恶化。换言之，如果出现口腔溃疡，也就提示此时人的免疫力比较低。

内分泌变化是造成口腔溃疡原因之一

复发性口腔溃疡首先与免疫有着很密切的关系。有的患者表现为免疫缺陷，有的患者则表现为自身免疫反应，也就是由于各种因素，使人体正常的免疫系统，对自身组织抗原，产生免疫反映，而引起组织的破坏而发病。其次是与遗传有关系。

在临床中，复发性口腔溃疡的发病，有明显的家族遗传倾向，我们常常看到，父母一方或多方若患有复发性口腔溃疡，那么，他们的子女就比一般人更容易患病。

同样，人们在饮水时也应讲究温度。宜饮不超过40℃的温水，因为过烫的水会强烈刺激口腔环境，甚至可能烫伤口腔黏膜。同时，应适量增加水果和蔬菜的摄入量，补充多种维生素和矿物质。

在平时的生活中，一定要注意培养良好的生活习惯，尤其是在饮食方面，应该尽量少吃辛辣和刺激性食物，这样有助于降低口腔溃疡的发病率。除此之外，做为口腔溃疡疾病来说，应该严格注意进行及时治疗。