含有丰富的铁元素，同时还含有丰富的糖分，具有营养组织神经的作用，同时还能够改善组织缺血的表现。适合皮炎伴有持续性出血的患者。

200g与猪红同煮食用。

含有丰富的维生素B，对神经组织具有很强的营养性作用，可促进神经组织功能的恢复，减少神经性皮炎的发生率

200g清炒食用。

含有丰富的卵磷脂，对神经组织也具有很好的营养性作用，可促进神经组织功能的早期康复。

2-3个做成芙蓉蛋食用。