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含有丰富的乳酸，同时还含有多种肠道益生菌，对肠道功能的恢复具有非常重要的意义，可增加营养物质的吸收，改善免疫力
200g直接食用。
具有较强的燥性，特别是对于肝功能不全的患者具有明显的矫正作用。同时还具有增加机体免疫功能，促进炎症消散的作用。
200g清炒食用。
含有丰富的蛋白质，且蛋白质的效价高，营养价值高，但由于本病含有钠盐比较高，不适用于高血压的患者食用。
无高血压的患者每日可进食100g，清蒸食用。
性味非常寒凉，可诱发肠道组织发生痉挛，特别是本病伴有腹泻的患者是绝对性的禁忌食用的。
宜吃鱼肉。
含有丰富的酒精成分，对肝脏而言，可增加其代谢负担，同时可直接损伤肝脏功能，降低本病患者的免疫力不利于本病患者食用。
宜吃果汁或者豆浆。
狗肉属于燥性的食物，对肝功能的恢复是非常不利的，所以中医都建议一切的感染性患者避免进食狗肉等上火的食物。
宜吃鸭肉等性味平和的食物。
