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含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多
榨汁或做菜食用
富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。
生吃或熟吃均可
玉米中所含的丰富的植物纤维素可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平。
煮熟食用或做主食
高脂肪高胆固醇食物，不利于疾病的治疗。
肥肉类忌食
奶酪中的脂肪和热能都比较多，不利于疾病的治疗。
奶油也要少吃。
要控制盐的摄入
咸菜类要少吃。
