老年人酒精性肝病(别名:老年酒精性肝病)
宜吃饮食必看
1、宜吃降低胆固醇的食物 2、宜吃富含蛋白质的食物 3、宜吃富含维生素的食物
宜吃理由

黄豆芽具有清热明目、补气养血、降低胆固醇等功效,减轻肝脏代谢负担

食用建议

每周3-5次,健康人群可常食用

宜吃理由

西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力

食用建议

每周1-2次

宜吃理由

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用

食用建议

酒精性肝炎患者因肝细胞功能较弱,容易缺乏维生素A,常吃胡萝卜可以预防

忌吃饮食必看
1、忌吃高脂肪食物 2、忌吃高胆固醇食物 3、忌吃含有酒精类食物
忌吃理由

肥肉含有较高的油脂,会加重肝功能代谢负担

其他建议

应减少食用肥肉,猪瘦肉可以吃

忌吃理由

猪脑胆固醇含量高,胆固醇进入人体后需进入肝脏代谢,酒精性肝炎患者肝功能较差,禁忌食用高胆固醇的食物,比如猪脑、蛋黄、内脏等

其他建议

禁忌食用

忌吃理由

酒精类的饮品,比如白酒、红酒、啤酒等等,都含有乙醇,乙醇需要进入肝脏代谢,肝炎病人应减少喝酒

其他建议

禁忌饮酒