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红糖具有活血的作用,患有脑梗塞的患者食用,可以起到疏通血管的作用,减轻脑梗塞引起的头昏等症状,提高生活质量。
每天泡水喝350-500毫升为宜。
黄豆皮中的粗纤维有降低胆固醇的作用,减少心脑血管疾病的发生,对患者的恢复是有帮助的。
每天100-200克为宜。
西兰花含有类黄酮具有清洁血管的作用,可以起到疏通血管的作用,对脑梗塞患者的恢复是有一定的帮助的。
每天200-300克为宜。
脑梗塞患者多数有高脂血症,胆固醇增高的情况,螃蟹含有胆固醇较多,脑梗塞患者食用,容易增加血脂,加重脑梗塞疾病,不利于患者的恢复。
宜吃低脂低胆固醇的食物。
咖啡含有咖啡碱,可以兴奋交感神经,使老年人睡眠更差,容易导致失眠,不利于患者的恢复。
宜吃安神助眠的食物。
生蒜的刺激性比较大,容易刺激神经血管,导致血管收缩,加重脑缺血,加重头昏,头痛,肾脏偏瘫等情况,不利于患者的恢复。
宜吃清淡容易消化的食物。