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纤维素高，具有很好的降低血脂、降低血糖、降低血压的作用，从而改善机体的免疫功能。
50g与稀饭同炖食用。
含有丰富的维生素B以及维生素C，具有很好的营养心肌的作用，可促进心肌功能的恢复，减少心血管疾病的发生几率。
100g与鸡蛋同炒食用。
具有很好的溶栓，清除血脂的作用，对于原有的高脂肪血症以及高糖血症都有很好的支持性的作用。
100g与肉片同炒食用。
属于厚味的食物，内含有的饱和性脂肪酸含量高，且还含有大量的亚硝酸盐，可造成机体的免疫功能下降，特别是胃肠道肿瘤的发生率会增加。
宜吃新鲜的猪肉。
含有亚硝酸盐，包括烟熏的竹笋、烟熏的肉品、以及鱼干等食物，都是应该避免食用的。
宜吃新鲜的食物。
含有饱和性的脂肪酸以及反式脂肪酸，对机体的免疫功能都是非常不利的。应该避免食用。
宜少量食用新鲜的黄油。
