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豆芽中所含的维生素E能保护毛细血管，防止动脉硬化，具有降低胆固醇的功效
每周2-5次
鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，适合患有心血管疾病的患者食用
每周1-3次，熬汤可将山楂与鲤鱼一起烹饪，对心血管疾病更有辅助的保健作用
芹菜富含膳食纤维，具有降低血压的功效，多食芹菜有利于安定情绪，缓解心理压力
每周1-3次，可作蔬菜食用
咸菜含有较多的盐分，摄入过多的盐分，会增加血容量，患有心血管疾病的患者会引发血压增高、病情加重，应清淡饮食，禁忌咸菜
食盐应控制在每日正常摄入量，不应过多食用
蛋黄中胆固醇的含量较高，食用过多的高胆固醇食物可增加血液的稠度、增加心脏的负荷，心房纤颤的病人应低盐低脂低胆固醇饮食
可以吃鸡蛋白，不吃蛋黄，另外，动物内脏、肝脏也含有较高的胆固醇，也不能吃
猪排属于油炸性食物，脂肪含量较高，老年人长期食用会出现高脂血症，加重心血管疾病病情
禁忌高脂肪的食物
