宜吃理由
高血压病人要多吃些含钾丰富的食物。如油菜、菠菜、小白菜及西红柿等。吃含钾的食物不仅能保护心肌细胞,还能缓解吃钠太多引起的不良后果。
食用建议
炒油菜。
宜吃理由
猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。
食用建议
剥皮吃就行。
宜吃理由
豆浆营养丰富,且易于消化吸收,含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质。
食用建议
黄豆浸泡6~16小时,备用;将浸泡好的黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟即可食用。